Conoce más sobre la Gallina Crevecoeur (Crèvecœur)

• Origen: Francia (Normandía).

• Características Físicas: Plumaje negro con reflejos verdosos, distintiva cresta en "V" (cuernos), barba y pequeño moño trasero. Peso: 2.5 a 3 kg.

• Temperamento: Tranquilas, de caminar elegante y poco dadas a volar.

• Rendimiento (Producción): Doble propósito clásico de la gastronomía francesa; carne blanca muy fina y buenos huevos blancos.

• Ideal para: Granjas de autosuficiencia y producción avícola gourmet o de alta cocina.

• Alimentación: Dieta equilibrada (15-16% de proteína) complementada con granos enteros y pastoreo para realzar la calidad de su carne.

• Cuidados Básicos: Cobijos secos, limpios y libres de corrientes de aire frío para prevenir afecciones respiratorias.